蚂蚱的习性
蚂蚱的成虫及幼虫均能以其发达的咀嚼式口器嚼食植物的茎、叶。蚂蚱善飞善跳，它的咀嚼式口器有一对带齿的发达大颚，能咬断植物的茎叶。它后足强大，跳跃时主要依靠后足。蚂蚱飞翔时，后翅起主要作用，静止时前翅覆盖在后翅上保护作用。雌虫的腹部末端有坚强的“产卵器”，能插入土中产卵，蚂蚱产卵场所大都是湿润的河岸、湖滨及山麓和田埂。每30~60个卵成一块。
云南十八怪，蚂蚱养殖技术培训，三个蚂蚱一盘菜蚂蚱做菜，在云南一些地方又叫“跳菜”。将收集到的蚂蚱带回家，用开水一烫，菏泽蚂蚱养殖技术，去掉翅膀，在锅里慢慢烤黄，烤到水分干涸，蚂蚱养殖技术方法，焦黄灿然的时候，加上香油，花椒调料，黄生生的蚂蚱，便透出诱人的香气。清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了，“有朋自远方来”的时候，炒上一盘，弄上二两小酒，款待朋友。
蚂蚱过雪山
原料：蚂蚱40只，粉丝200克
调料：色拉油、姜片、盐、料酒、椒盐、自然粉做法：（1）蚂蚱去掉翅，伸水捞起，人工蚂蚱养殖技术，放入钵中加姜片、盐、料酒浸渍10-20分钟。（2）将粉丝用热油炸膨胀捞出装盘，蚂蚱炸至金黄色放到粉丝上边，撒上椒盐或自然粉等佐料，也可根据自己的口味添加佐料。鲜香味美，好看又好吃。另外还有如荷花豆腐蚂蚱、炸蚂蚱、泸上醉蚂蚱、干煎蚂蚱、连生三级、油炸飞虾、金沙飞雁、油煎天鸡、稣炸蝗虫等十多种做法。
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