纳他霉素厂家 纳他霉素生产厂家 纳他霉素价格
、简介
【主要成分】纳他霉素
【分子式】:C33H47NO13
【分子量】:665.74
【CAS 号】:7681-93-8
二、性状
近白色到奶油黄色粉末,几乎无臭无味。可含有3mol的水。熔点280℃(分解)。几不溶于水,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲基亚砜。
三、用途
纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状抑制剂,它不仅能够抑制,还能防止毒素的产生。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,微生物很难对其产生抗性,因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。