合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，菏泽青年鸡，营养成分积累不够，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质海兰灰鸡的标准。饲养期过长，青年鸡报价，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据海兰灰鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的Zui奱佳时期。
过渡强调蛋白含量，随着温度的不断下降，鸡的采食量不断增加，饲料蛋白含量需要逐步向下调整。但由于传统意义上的错误认识根深蒂固，不敢大胆改变，致使相对过高的饼粕类的添加加重了鸡体消化代谢负担，能量却相对不足。认死理，造优质肥，效益打折，积累富贵病。
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什么行业都是经验Zui重要，养殖业也是这样，对于青年鸡的养殖，青年鸡基地，今天我们的专业人士就为大家讲解一青年鸡养殖中的小窍门小妙招。加喂糖水法雏鸡孵化出来的15天内，在饮水中加入8%的蔗糖溶液，其死亡率可降低一半。变换光照法在母鸡产蛋的头1个月里将日周期改为28小时，并按12小时光照、16小时黑暗间隔变换光照，平均产蛋时会增加10%，且蛋壳坚固，很少产小蛋。
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