民国初年，梁岗已成为义县西部山区的经济文化中心。每三到八个人，买东西方的人聚集在这里，但他们看到人们四处走动。不经意间，在市场的西墙前面，设置了一个炉子，炉子的前面是一块长板。与其他芝麻饼不同，炉子是由一个躺着的瓷罐，用芝麻油和好的面条制成，制成芝麻籽，沾上芝麻，然后贴在瓷罐的内缘，直接用下面的木炭烤。熟。以这种方式制作的芝麻蛋糕被称为铁板蛋糕，可以从两个地方闻到香味。烧了蛋糕并卖掉饼干的男人是一位年仅60岁，名字不详的老人。但看到他粗壮，运动和白色。穿着宽薄的家居编织白色短裙。我从来没有听到他对任何人说过一句话，经常带着他的身体在烤炉上工作。
180克中筋面粉，100克水，6克糖，1.5克酵母，150克干梅干蔬菜，300克碎肉，旋转煎包锅多少钱一台，料酒，酱油，少许白胡椒，1茶匙腌辣椒酱，15克料酒，酱油15克，酱油15克，白糖10克，盐适量1，先将所有面团放入面包机中20分钟，提前用李子干温水40分钟以上，挤干后多次洗净，切成碎猪肉，提前加入五花肉，加入白胡椒，搅拌均匀，腌三小时以上备用;2，然后将锅放入油中，油比平时多，倒入洋葱姜蒜末，腌辣椒酱，肉煎后香，倒入肉末，翻炒至颜色变化。加入干梅和料酒，酱油，酱油，糖，翻炒至熟，然后冷却。
鲜肉水煎包
原料：
面粉300克、清水120克、酵母2克、糖10克、羊肉糜、姜、葱、盐、生粉、鸡蛋、生抽
做法：
1、面粉、砂糖、酵母混合加入清水，揉成光滑的面团，静置发酵至2倍大
2、肉糜中加入葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋、生抽搅匀备用。
3、面团揪成小剂子，擀成面片，包上馅料
4、锅烧热倒油，把包子排入锅子转中火，煎1-2分钟，底子起壳了，再加入清水，水位高度达到包身1/3处，大火煮开盖上锅盖煮至水干即可
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