食品加工厂作为提供食品的企业，不仅要保证食物的品质，对于水质的需求也是相当严格。如果因为食品加工废水的排放造成水质污染，从而影响食品品质，会损坏企业的形象，所以，对于食品加工废水的处理非常关键。固液分离后的上清液溢流进入出水流量堰可达标排放，剩余污泥则排入污泥浓缩池进行污泥浓缩处理。用户在处理食品加工废水时，首先要了解食品加工废水污染物的主要成分，才能进行针对性治理。那么，食品加工废水中含有的污染物主要有哪些呢?
1、漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等。
2、悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等。
3、溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等。
4、原料夹带的泥砂及其他有机物等。
5、致病菌毒等
以上这些都是食品加工废水中所含有的污染物质，了解污染物的成分可以对食品加工废水进行更有效的处理。关于食品加工废水污染物的主要成分就介绍到这里，如果您想了解食品加工废水应该如何处理，可以登录河南环源环保科技有限公司网站查询具体方法。
MBR工艺的优越性
1)出水水质稳定。MBR能够进行的固液分离，膜单元能够截留可溶性大分子化合物和微生物，出水水质良好，复合型污水处理设备定制，可进行回用。
2)耐负荷冲击。MBR的微生物浓度远高于其他生物反应器，装置能够处理的容积负荷大，当进水的有机物浓度变化较大时，单位质量微生物在单位时间内处理的有机物质量，即有机负荷率变化不会很大，那么系统的处理效果也不会有很大变化。
3)工艺流程简单，工艺参数易于控制。
4)剩余污泥量少，降低了污泥的处理费用。
5)对氨氮和难降解有机物的去除效果良好。
6)操作管理方便，易于实现自动化。
乳品废水的来源及性质
乳品废水是炼乳，干酪、奶油、乳饮料以、乳制品点心及关于乳方面的物质生产、制造、加工中排除的废水。乳品加工废水中的水量波动非常大，波动与产品加工过程的工艺流程有着直接的关系。我国是豆制品的消费大国，每年用于豆制品生产的大豆就需600万t左右。另外根据季节的不同，生产量不同，产生的废水量也不同。一般是夏天高，冬季低。
乳制品根据生产乳制品的品种不同，水质也不同，其水质波动也很大，但其生化性很好，通常B/C比在0.5以上。SS一般属于絮状奶质，大多数的SS是可以挥发性的。氨氮一般属于蛋白质之类的物质。
乳品废水的处理方法
目前处理乳制品废水的常采用物理处理及生化处理的组合工艺。物理处理包括：格栅、沉淀、气浮、絮凝沉淀等。(4)两相厌氧发酵工艺：采用两相厌氧发酵工艺处理豆制品废水的研究表明，废水经过产酸器，HRT为3h，大部分有机物降解成中间产物，VFA从300mg/L-1上升到2000～3000mg/L-1。生化处理包括：厌氧、缺氧、好氧、活性污泥、生物滤池、氧化沟等等。处理此类废水常见的传统工艺有：气浮+好氧处理工艺、直接好氧处理工艺、厌氧+好氧处理工艺。接下来我将阐述这三种处理工艺的特点。
气浮+好氧处理工艺：采用气浮法，主要针对乳制品废水中含有较多的油脂及胶体悬浮物，采用气浮可以很好将其去除，减小后面生化单元处理的负荷。或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。但是使用气浮不能有效去除水中的有机物及无机物，使用气浮后，水中的COD及BOD仍然很高，所以必须接好氧生化处理进一步提高污水处理能力达到污水排放标准。
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