饲料级dl-蛋氨酸厂家 饲料级dl-蛋氨酸生产厂家 饲料级dl-蛋氨酸价格
1.L蛋氨酸(L-甲硫氨酸)
英文:DL-Methionine(Acimetin)
分子式:C5H11NO2S
2.性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281℃(分解)。10%水溶液的ph值5.6~6.1.无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25℃)、烯酸和稀碱溶液难溶于乙醇
3.【用途】:营养增补剂。 营养增补剂还可以作为食品添加剂。
【限量】 :
1 婴儿、较大婴儿配方粉使用量150-400mg/100g。
2.中国台湾部署,2009-1-22(L-及DL-型)可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。
3.占食品中总蛋白质量的3.1%(FDA§172.230,2006)。
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。
按我国GB2760-86规定可用作香料。