乳清粉厂家 乳清粉生产厂家 乳清粉价格
性状
乳清粉呈白色或米黄色。少量乳清粉加入60℃水中,水溶液显微黄/绿色。如乳清中含有淀粉,则水溶液是乳白色
根据加工方法和程度不同,乳清产品可归纳为:
1、甜性乳清粉产品:分低、中、高蛋白乳清粉。
2、改性乳清份产品:包括低乳糖乳清粉,脱盐乳清粉。
3、乳清浓缩蛋白(WPC)和乳清分离蛋白(WPI)。
乳清粉的作用:高质量的蛋白质;高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。
乳清粉厂家 乳清粉生产厂家 乳清粉价格
性状
乳清粉呈白色或米黄色。少量乳清粉加入60℃水中,水溶液显微黄/绿色。如乳清中含有淀粉,则水溶液是乳白色
根据加工方法和程度不同,乳清产品可归纳为:
1、甜性乳清粉产品:分低、中、高蛋白乳清粉。
2、改性乳清份产品:包括低乳糖乳清粉,脱盐乳清粉。
3、乳清浓缩蛋白(WPC)和乳清分离蛋白(WPI)。
乳清粉的作用:高质量的蛋白质;高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。
成立日期 | 2020年01月08日 | ||
法定代表人 | 尹二彬 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 海藻酸钠厂家,酪蛋白酸钠厂家,维生素C厂家 ,L-精氨酸厂家,甘氨酸厂家,牛磺酸厂家,谷氨酰胺,半胱氨酸,赖氨酸,亮氨酸,大豆肽,聚丙烯酸钠 | ||
经营范围 | 生物产品的技术研发、销售、加工;预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料的销售;货物或技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 山东爱采生物科技有限公司注册地址位于菏泽市经济开发区人民路48号,注册机关为菏泽市经济开发区市场监管局,法人代表为尹二彬,经营范围包括生物产品的技术研发、生产销售、加工;预包装食品、食品添加剂、饲料添加剂、化工原料的销售;货物或技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)详见生产明细。 ... |