菠萝蛋白酶厂家 菠萝蛋白酶生产厂家 菠萝蛋白酶价格
中文名称:菠萝蛋白酶
中文别名:菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶;菠萝蛋白酶20万单位;BROMELAINE菠萝蛋白酶
英文名称: Bromelain
菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为33000，等电点为9.55。好品质的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工，采用超滤方法进行过滤浓缩，低温冷冻干燥而得的。产品已被广泛应用于食品、等行业。
产品规格：
精制菠萝蛋白酶 50万u/g
精制菠萝蛋白酶 80万u/g
精制菠萝蛋白酶 120万u/g
菠萝蛋白酶是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为33000，等电点为9.55。
