酸枣仁是一款中药，主要生长在海拔1700M以下的平原地带，酸枣仁具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津之功效。常用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
酸枣仁在脱皮前一般呈红褐色居多，因为用时要捣碎，外边的红褐色的皮要去掉，由于酸枣仁颗粒较小，一般的杂粮脱皮机很难脱掉酸枣仁的外皮。
经过不断的研发，现已突破酸枣仁脱皮加工的技术，将酸枣仁倒入机器进料口，在机器内部经过物料相互摩擦，物料和机器核心部件摩擦进行脱皮，脱皮后的酸枣仁进去掉外边的红褐色的表皮，保留内部第二层皮和内部仁，基本做到整粒无损伤。
此机器损耗低、成品率高脱净率高