食品级甘草甜素二钠/甘草酸二钠（250倍）生产供应 食品级甘草甜素二钠/甘草酸二钠（250倍）changjiazhixiao 食品级甘草甜素二钠/甘草酸二钠（250倍）批发价格
【简介】
中文名称:甘草酸二钠
中文同义词:甘草酸二钠;甘草甜素二钠;甘草酸二钠,甘草酸钠
英文名称:DISODIUMGLYCYRRHIZATE
英文同义词:olean-12-en-30-oicacid,3-[[2-O-[(1R,2R,3S,4R,5S)-5-carboxy-2,3,4-trihydroxycyclohexyl]-alpha-D-glucopyranuronosyl]oxy]-11-oxo-,disodiumsalt,(3beta)-;
CAS号:71277-79-7
分子式:C30H44Na2O4
【性状】
白色至淡黄色粉末。味极甜。 易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，不溶于无水乙醇、氯仿和油脂。
【用途】
用作甜味剂，应用于医药、食品、酱制品、饮料等行业。日本限用于酱油(5g/L)和：豆酱(0.03～0.07g/kg)。
【生产方法】
由甘草甜素与钠碱进行部分中和后精制而成。甘草粉加五倍水煮沸抽提，滤去固形物，加稀硫酸至呈弱酸性。室温下放置至析出物沉降，除去上澄清Chemicalbook液，沉淀经水洗后用氨水中和、过滤、滤液加醋酸使甘草甜素铵析出，用70%～80%乙醇重结晶，按理论值加入碳酸钠水溶液，减压浓缩而得。
