一、产品简介：
品名：胆固醇
中文别名:胆甾醇
英文名称：cholesterol
CAS: 有
分子式：C27H46O
性质：胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中Zui为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。胆固醇溶解性与脂肪类似，
二、胆固醇主要用途：
1、胆固醇可以形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85％～95％的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5％～15％）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5％～15％的损失，此时就需要胆固醇。
2、胆固醇可以构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20％以上。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。
三、包装与贮存：
1、本品整包装一般为1KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
