柠檬酸铁 25公斤/袋
铁含量:16.5% CAS:3522-50-7
属于:矿物质系列 作用:铁质强化剂、营养增补剂、酸味剂
柠檬酸铁作用:食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;柠檬酸铁,也叫做柠檬酸三铁,是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。【柠檬酸铁适用说明】柠檬酸铁主要作为营养增补剂(铁质强化剂),添加于饼干、改制奶粉和小麦粉等,印度用于食盐。柠檬酸铁使用范围:谷类及其制品150-290mg,饮料60-120mg,乳制品、婴幼儿食品360-600mg,高铁谷类及其制品(每日限食这类食品50g)1000-1200mg,食盐、夹心糖3600-7200mg。【柠檬酸铁产品性状】红褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性,可受光铁面无私响而逐渐还原成柠檬酸亚铁,在水中溶解缓慢,易溶于热水,但溶解度会因时间而降低,几乎不溶于乙醇。
产品用途:用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;饲料添加剂