【产品别名】:蓝莓果粉、上蓝莓速溶粉、蓝莓提取物
英文名称】:Blueberry powder
【蓝莓速溶粉原料分布】:山东、东北、江苏、云贵部分地区。
【蓝莓速溶粉主要成分】:花青素、植物蛋白、维生素C、维生素E、胡萝卜素.
柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、铁等物质。
蓝莓速溶粉外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
蓝莓速溶粉气味 :蓝莓味
蓝莓速溶粉性 状】:紫红色或淡紫色粉末
蓝莓速溶粉溶解性):99%速溶
蓝莓速溶粉原料来源):蓝莓的果实
【蓝莓速溶粉产品包装】:1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶(内用双层塑料,外套纸板桶)。
蓝莓速溶粉保 存):阴凉干燥、避光、避高温处。
蓝莓速溶粉保质期】:12个月
蓝莓速溶粉产品优点:
1、成品均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;
2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求:
3、纯度高,香味纯正、原汁原味、质量安全、颜色*、速溶性好、不分层、不添加防腐剂、香精、色素;
4、更大限度的保持水果的颜色,香气,滋味,营养。能够提供产品*的果汁口感是食品配料。
果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
