黑豆红色素生产厂家 黑豆红色素用途用量

黑豆皮提取物 黑豆皮花青素

产品简介：

      黑豆皮提取物是以黑豆Glycine max(L.)Merri.的种皮为原料，采用特殊工艺提取精致而得，其主要成分为矢车菊素-3-葡萄糖苷。黑豆花青素是从黑豆皮中提炼出来的一种强有力的抗氧化剂，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”，又称黑豆花青素。

     黑豆又名黑小豆、马料豆、乌豆等，是大豆豆科类的黑色种子。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质，并富含异黄酮、多糖、色素等活性物质。其中异黄酮主要以葡糖苷(IFG)和相应的甙元(IFA)形式存在。代表性的异黄酮葡糖苷是染料木苷(genistin)和黄豆苷(daidzin)，甙元有染料木素(genistein)和大豆黄素(daidzein)。

产品特点：

1.产品为紫红色的粉末，易溶于水、乙醇，在偏酸性溶液中呈桃红色，中性溶液中为紫红色，在偏碱性溶液中呈黑蓝色。在食品行业中可当做色素用。

2.按照食品添加剂使用卫生标准（GB-2760-2007）本品可用于化妆品及药品的糖衣，也可用于配制酒（包括葡萄酒、米酒等）、饮料、糖果等普通食品中；

3.产品加工过程中只使用水和乙醇，保证产品的安全性；

4.产品规格齐全，品质优良，满足客户不同需求。

产品应用领域：

1.抗氧化剂；

2.天然色素； 

产品包装及要求：
25KG /纸板桶，桶内双层塑料袋包装。
置于干燥密闭处，避免高温和强光照射;保存期限2年。