风味类型:适自然茶香型,统一绿茶风味型
使用范围:适用于烘焙、点心、乳制品、糖果、饮料等各种食品中増香。
参考用量:0.1-0.5%
使用方法:直接添加到需要增香的产品中既可
用途:烘焙、冷饮、点心等食品加工 可用于钓鱼香精
使用范围:适用于各种食品中。
使用方法:直接添加到产品中使用。
配料:食用香料、食用香精载体。
注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)
红褐色粉末,可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉,研磨的精细程度越高,口味更好,价格也就越贵,也可经物理萃取而成。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味,其养分更容易被人体吸收。
红茶粉滋味清香淡雅,粉质细腻,溶解性能好,除了直接饮用外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的茶产品。
提神消疲
经由医学实验发现,红茶中由刺激大脑皮质来*,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,*增强;它也对*系统具兴奋作用,强化心搏,从而加快*以利*,又促进发汗和*,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到*的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;控制下视丘的体温,调节体温,以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。红茶还是的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,让人更具持久力。