酒石酸钾钠 食品级 酸度调节剂 保湿剂 食品烘焙 厂家供应

2025-05-27 08:15 223.88.52.182 1次
发布企业
山东正发生物科技有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
2
主体名称:
山东正发生物科技有限公司
组织机构代码:
91371700MADJ4ML11K
报价
人民币¥22.00元每公斤
用途
酸味剂
型号
食品级 工业级
规格
25*1
关键词
酒石酸钾钠使用方法,酒石酸钾钠价格,酒石酸钾钠含量
所在地
山东省菏泽市鲁西新区丹阳街道人民路公园大厦6-08室
联系电话
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产品详细介绍

中文名称:酒石酸钾钠

英文名称:Potassium sodiumtartrate

产品别名:罗谢尔盐

分子式:C4H4KNaO6-4H2O

产品用途:用于医药、试剂、制镜业

酒石酸钾钠(分子式KNaC4H4O6·4H2O)也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。比重1.79,PH值为6.8-8,熔点70-80°C,在热空气中稍有风化性。60°C开始失去部分结晶水,100°C时失去3个水分子,215°C时失去全部结晶水变成无水盐,酒石酸钾钠分D型和DL型两种,D型为无色透明结晶体,在水中的溶解度30℃时100ml为138.3g。不溶于醇。具有络合性,能与铜、铁、铅、铬、锦等金属离子在碱性溶液中形成可溶性络合物。DL型为白色细粒结晶体,密度1.783g/cm3。熔点100℃。在热空气中有风化性,60℃失去部分结晶水,215℃失去全部结晶水。在水中的溶解度30℃时l00ml为117.62g不溶于醇。具有络合性。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热,加入一摩尔碳酸钠,趁热过滤,不溶物干燥结晶,即得到酒石酸钾钠。可用作缓泻剂、食品添加剂、压电元件,也可作化学试剂,用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制镜时的还原剂。

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所属分类:中国精细化学品网 / 酸度调节剂
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