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食品级EDTA铁 生产厂家EDTA铁 现货包邮EDTA铁
EDTA铁
产品简介：
又名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁
分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量：421.10
制法：由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，经甩干干燥而成。?
质量指标
含量(以Fe计) % ≥12.5-13.5
干燥失重 % ≤14.0
重金属(以Pb计) % ≤0.001
砷(以As计) % ≤0.0003
PH值(1%溶液) 3.5-5.5
水溶解试验 合格
产品性状：黄色粉末，无臭无味，能溶于水。
用途：用于食品、保健品、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。
产品特点：
1EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。
2EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。
4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。
