【泛酸简介】
英文名称:CALCIUM PANTOTHENATE
CAS号:有
【泛酸性状】
泛酸为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;泛酸水溶液显中性或弱碱性反应。泛酸在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或yimi中几乎不溶。
【泛酸用途】
泛酸也是营养补充剂。泛酸主要用于食品添加剂及饲料添加剂,是不可缺少的微量物质。
泛酸也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维sheng素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布,故名泛酸。属于维sheng素B族。
泛酸性状:为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在yimi中几乎不溶。
泛酸也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增qiang风味;蜂蜜中添加0.02%可防zhi冬季结晶
所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。
