食品级磷脂酰胆碱 卵磷脂 营养强化剂 规格齐全

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磷脂酰胆碱是以粉末磷脂为原料，经过乙醇萃取、精制而成的黄色蜡状产品。卵磷脂是*、*等保健品的主要功能因子之一，PC的含量在营养和保健中的作用至关重要，许多保健食品、药品都围绕着PC的含量而开发。

磷脂酰胆碱（1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphocholine）是一种两性分子，由亲水的头部和疏水的尾部组成，是磷脂的一种，在头部插有一个胆碱基团。磷脂酰胆碱是生物膜的重要组成部分，从各种各样的源头都可以很容易地提取，例如蛋黄和大豆，而提取时通常使用的试剂是己烷。磷脂酰胆碱还是动物和植物组织内棕色脂肪的重要组成成分。二棕榈酰磷脂酰胆碱是肺泡表面活性物质的主要成分，常常被用到L/S比（卵磷脂/鞘磷脂比例）的测量中，用来衡量胚胎肺部发育的成熟程度。所有的动植物细胞中都含有磷脂酰胆碱，大多数细菌细胞是不含磷脂酰胆碱的，比如大肠杆菌。  纯化的磷脂酰胆碱常被用作一些经济商业方面的用途。

磷脂酰胆碱是细胞膜和肺部表面活性物质的重要成分，在磷脂双分子层的外叶上更为常见。磷脂酰胆碱转移酶是将磷脂酰胆碱在膜与膜之间运输的载体 

磷脂酰胆碱还在细胞的信号通路中扮演重要的角色。

用途：磷脂酰胆碱是一种至关重要的生物分子，在人体的每一个细胞里都能找到。一些科学家用经过基因突变导致氧化损伤，从而加速衰老的小鼠进行实验，目的是研究磷脂酰胆碱的补充能否*过程，以及提升大脑功能，