植物脂肪粉产品执行标准号Q/STJ0009S-2019
产品特征:
零反式脂肪酸;
富含不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸) 且配比合理;
可以用乳糖为载体,更适合配方液体固体饮料原料;
具有良好分散性及溶解性;
可提高配方产品的冲调性;
主要型号及指标
可与奶粉搭配起协同增效作用,使奶香更饱满、更浓郁。
感官要求
外观 微黄色
风味 具有特有的香味,无异味
理化指标
脂肪 克/100克 ≥48 蛋白质 克/100 克 ≥3.5 水分 克/100 克 ≤5.0
产品包装
25 公斤/袋,内用食品级塑料袋,外用复合塑料纸袋
产品储存环境应放置在阴凉、干燥、避光、通风的环境下
产品保质期未开封状态下保质 18个月
产品使用注意事项一般用作食品原料,依据用户需要加工后食用