含胃蛋白酶厂家 含胃蛋白酶生产厂家 含胃蛋白酶价格
【产品名称】
中文名称:胃蛋白酶
【产品理化指标】:
相关类别:酶和微生物制剂;酶制剂;食品添加剂
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
性状:胃蛋白酶为白色至淡棕黄色水溶性粉末,无臭,或为琥珀色糊状,或为澄清的琥珀色至棕色液体。
【产品用途】
胃蛋白酶无霉败臭;有引湿性;水溶液显酸性反应。
产品详细说明:胃蛋白酶主要用于鱼粉制造和其他蛋白质的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),胃蛋白酶亦可用于防止啤酒的冷冻浑浊。
胃蛋白酶主要用于鱼粉制造和其他蛋白质的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),胃蛋白酶亦可用于防止啤酒的冷冻浑浊。