产品详情
尼泊金乙酯
产品简介
【化学名称】：对羟基 乙酯
【分子式】：c9h10o3
【分子量】:166.18
【cas】:
【物化性能】:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298
【用途】:本品主要用作食品、化妆品,也用于饲料防腐剂。
【规格】：常用浓度0.03%～0.l5% 2%为食物防腐，0.3%为制剂防腐。
【用途】：对霉菌的柳菌效能较强。广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。
产品性状
由于尼泊金酯类都较难溶于水，所以通常是将它们先溶于氢氧化钠，乙酸，乙醇中
产品用途
【限量】：对羟基苯甲酸酯类及钠盐 GB2760-2011（以对羟基苯甲酸计）g/kg
经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012
果酱（罐头除外），醋，酱油，酱及酱制品，耗油、虾油、鱼露等，果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）0.25g/KG.
用量参考：
FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50～250；含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，10～20；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5～10；调味品20～100糖果、软糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷饮60～200；调味酱200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料，100～500；果仁制品，75～225；调味香料2000～4000；小吃食品100～200；软糖25～100。
（1）预调酒 0.2g/kg
（2）肉灌肠 1.5g/kg
（3）复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg
