豆立固 复配豆制品凝固用 洁白细腻 食品级 不易出水发酸

2024-11-11 09:22 223.88.52.174 1次
发布企业
山东正发生物科技有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
1
主体名称:
山东正发生物科技有限公司
组织机构代码:
91371700MADJ4ML11K
报价
人民币¥31.00元每公斤
用途
改良剂
型号
食品级 工业级
规格
25*1
关键词
豆立固生产厂家,豆立固价格,豆立固含量
所在地
山东省菏泽市鲁西新区丹阳街道人民路公园大厦6-08室
联系电话
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手机
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产品详细介绍

产品简介

产品名称:豆立固

豆源豆制品添加剂是通过与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构以达到增加产品筋度的作用 主要产品有 腐竹增筋剂 豆腐增筋剂 豆干增筋剂 素鸡千张增筋剂 大豆蛋白肉增筋剂等等豆制品增筋剂:本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂。

二,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.

三,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成,

四,用于豆腐可增加产量,做出的豆腐硬度弹性增加,口感筋道,可炒,可涮,消费者喜爱,是豆腐经营者创品牌的理想选择。

五,用于豆干,改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差,色暗,重金属超标情状,让豆干色香味俱全,安全卫生,好看好卖。

六,用于千张,在“辅料"多的情况下,炒也不易碎,断,且口感筋道不面,大大提高市场竞争力。

使用范围:可广泛应用于腐乳、五香豆干、千张,豆油皮,豆腐丝,豆腐,硬豆腐、豆饼、豆皮等.

使用方法:

1,将本品按干大豆的0.1-0.3%添加.

2,将本品溶于温水(不要一次性倒入水中,边加边搅拌)稀释溶解均匀.

3,在浆快煮开后加入.

如与别的添加剂一块使用,其先后顺序为:增筋剂(用温水溶解),----,增白剂(用温水溶解,在煮将结束前添加)----防腐保鲜剂(用温水溶解,在煮将结束前添加)豆制品增香剂应在豆浆煮开后添加,搅拌均匀即可

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所属分类:中国精细化学品网 / 改良剂
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成立日期2024年04月19日
法定代表人杨运红
注册资本1500
主营产品化工产品 食品添加剂 瓜尔豆胶,魔芋精粉,甘露糖醇 木糖醇 黄原胶 漂白剂 增稠剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保湿剂 酸味剂 乳化剂 甜味剂 营养强化剂 着色剂 酶制剂 增味剂 香精香料
经营范围一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;食品销售(仅销售预包装食品);货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
公司简介山东正发生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以山东为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东正发生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、 ...
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