山梨酸钠是一种食品添加剂,被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。具有较高的性能特别是防霉效果良好。
山梨酸钠- 用途
本品为防腐剂。EEC准用于冷冻比萨饼、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸钠是一种食品添加剂。特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特点,副作用比苯甲酸少。会被用来替代,有毒的添加剂,苯甲酸钠。
用山梨酸(山梨酸钠、山梨酸钾)作防腐剂,经国内外大量使用,没有发现对人体不利但某些防腐剂在动物实验中,如用作罐头食品防腐剂的山梨酸可能与纤维*的形成有关。
特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特点,副作用比苯甲酸少。会被用来替代,有毒的添加剂,苯甲酸钠。用山梨酸(山梨酸钠、山梨酸钾)作防腐剂,经国内外大量使用,没有发现对人体不利和*,但某些防腐剂在动物实验中显示出了致*性,如用作罐头食品防腐剂的山梨酸可能与纤维*的形成有关。
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在空气中易氧化着色,有吸湿性,易溶于水、乙醇、山梨酸相近