硬脂酸钙生产厂家 硬脂酸钙价格

产品简介：

中文名称：硬脂酸钙

中文别名：十八酸钙盐;十八酸钙;十八酸钙盐,十八酸钙;SCD润滑剂;十八烷酸钙盐;

英文名称:SODIUMERYTHORBATE

硬脂酸钙英文名称： Calcium stearate。

硬脂酸钙分子式 ： C36H70CaO4 。

硬脂酸钙线性分子式  ： [CH3(CH2)16COO]2Ca 。

 脂酸钙分子量：607.02

2.性状

硬脂酸钙为白色粉末。硬脂酸钙密度1.08g/cm3。硬脂酸钙熔点158，硬脂酸钙不溶于水、微溶于热的乙醇，硬脂酸钙遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。硬脂酸钙在空气中具吸水性。

产品性状： 

硬脂酸钙，别称十八酸钙盐，为白色细微粉末，、可燃；有吸水性，在空气中易吸潮；不溶于水，微溶于热乙醇、松节油、苯等有机溶剂和酸；在有机溶剂中加热溶解后冷却成胶状物

产品用途：

来源与制法：由食用级固体有机酸（硬脂酸、棕榈酸）的混合物与钙盐作用，精制而成。

毒理学依据：ADI：无须规定（FAO/WHO，1994）。

质量要求：质量标准（FCC，Ⅳ）

含量（CaO，以干基计）/% 9.0~10.5

游离脂肪酸（硬脂酸）/% ≤ 3.0

干燥失重/% ≤ 4.0

重金属（以Pb计）/% ≤ 0.001

3.用途与注意事项：胶姆糖基础剂、乳化剂、抗结剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于胶姆糖配料。实际使用参考：本品可用于涂覆用葡萄糖粉、蔗糖粉，用量约15g/kg，也可用于肉类嫩化粉、沙拉预制粉、香辛料粉等。 

（1）肉、鱼、蛋、禽类制品0.075g/kg 

（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg 

（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻0.5g/kg

（4）浓缩果汁2.0g/kg 

3、参考GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》，按规定适量使用

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为20KG，还可根据客户需要包装。

【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。