苹果酸生产厂家 常茂/雪朗苹果酸

2024-11-11 09:22 223.88.52.29 1次
发布企业
山东正发生物科技有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
1
主体名称:
山东正发生物科技有限公司
组织机构代码:
91371700MADJ4ML11K
报价
人民币¥20.00元每公斤
用途
酸味剂
型号
食品级 工业级
规格
25*1
关键词
食品级苹果酸,苹果酸使用方法,苹果酸功效及作用,山东苹果酸
所在地
山东省菏泽市鲁西新区丹阳街道人民路公园大厦6-08室
联系电话
18300576488
手机
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产品详细介绍

苹果酸

苹果酸有L一苹果酸、D-苹果酸和DL-苹果酸3种异构体。天然存在的苹果酸都是L型的,几乎存在于一切果实中,以仁果类中Zui多。苹果酸为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,带有刺激性爽快酸味,熔点127-130℃,易溶于水,55.59/100mL(20℃),溶于乙醇,不溶于yimi。有吸湿性,1%(质量)水溶液的pH值2.4。  

 

(1)D-苹果酸:

密度1.595,熔点101℃,分解点140℃,比旋光度+2.92°(甲醇),溶于水、

甲醇、乙醇、丙酮。

 

(2)L-苹果酸:

密度1.595,熔点100℃,分解点140℃,比旋光度-2.3°(8.5克/100毫升水),易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷,不溶于苯。等量的左旋体和右旋体混合得外消旋体。密度1.601;熔点131-132℃,分解点150℃;溶于水、甲醇、乙醇、二恶烷、丙酮,不溶于苯。

 

Zui常见的是左旋体,L-苹果酸,存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中。也可由延胡索酸经生物发酵制得。它是人体内部循环的重要中间产物,易被人体吸收,作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。外消旋体可由延胡索酸或马来酸在催化剂作用下于高温高压条件和水蒸气作用制得。

DL-苹果酸01.jpg

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所属分类:中国精细化学品网 / 酸度调节剂
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成立日期2024年04月19日
法定代表人杨运红
注册资本1500
主营产品化工产品 食品添加剂 瓜尔豆胶,魔芋精粉,甘露糖醇 木糖醇 黄原胶 漂白剂 增稠剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保湿剂 酸味剂 乳化剂 甜味剂 营养强化剂 着色剂 酶制剂 增味剂 香精香料
经营范围一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;食品销售(仅销售预包装食品);货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
公司简介山东正发生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以山东为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东正发生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、 ...
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