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食品级抗坏血酸硬脂酰酯生产厂家 食品级抗坏血酸硬脂酰酯价格
一、【L-抗坏血酸硬酯酰酯简介】
别名:硬脂酰-L-抗坏血酸酯;硬酯酸-L-抗坏血酸酯;硬脂酸-L-抗坏血酸酯;抗 坏血酸硬脂酸酯;硬脂酸抗坏血酸酯
英文名称:有
CAS号:有
二、【L-抗坏血酸硬酯酰酯性状】
稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定,吸湿状态下极易氧化,使作为维生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)。
三、【L-抗坏血酸硬酯酰酯用途】
营养增补剂、抗氧化剂。为具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中能强化维生素C和防止氧化。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。
可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。含量:95%
四、【L-抗坏血酸硬酯酰酯包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。