大蒜粉简介：
【产品名称】：大蒜冻干粉 大蒜提取物
【英文名称】：Garlic Extract
【提取来源】：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎，葱A.fistulosum L.鳞茎
【产品规格】：冻干粉
【产品外观】:淡黄色精细粉末
【产品目数】：99.9%通过80目筛
【检测方法】：TLC
【应用范围】： 保健 食品
【贮 藏】：置于阴凉干燥、避强光，避高温处。
【产品包装】：1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶；可根据客户要求对产品具体包装。
【保 质 期】：24个月
大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜粉的用途：大蒜粉，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。
1.应用优点：可广泛应用于肉制品、膨化食品、方便面、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、餐饮业、调味番茄酱…等调味品之中。
